水生植物应用100问专栏十二--现在能种慈姑吗？

      杭州天景水生植物园销售主管周世荣先生近日接到的定单中有几张有慈姑，要求近日发货，以便早日种植。极大部分水生植物在这个季节还可以种植（华北及东北除外），但慈姑现在已不能了。慈姑为泽泻科慈姑属多年生植物，其以球茎越冬，繁殖生物学特点为：地下根状茎（也称地下匍匐茎）粗壮，呈横向伸长，其顶端膨大成球茎，翌年球茎发芽繁殖成新植株。慈姑作为经济植物也是采收其球茎，球茎富含淀粉，耐贮存运输。常在冬春季应市，是一种很好的堵缺补淡的蔬菜，也可制成淀粉食用。这个季节种植慈姑，恢复需要一段时间，等其恢复过来尚未生成匍匐茎，地上部分已枯萎了，如有幸长成匍匐茎，也绝对没有时间使末端膨大产生球茎，使其翌年可长出新植株。因此，慈姑这个季节已不适宜种植，到明年春季用球茎种植是最好的季节。这时，球茎运输方便，成本低，种植作业也省工省力，成活率还要高。（天景水生植物园陈煜初）